Скрытый текст

Mvsany · 12.02.2014, 08:58

Интересные факты о пельменях (11 фото)

Скрытый текст

Изначально название этого блюда складывалось из двух удмуртских слов — «ухо» (пель) и «хлеб» (нянь). Кусочек мяса, завернутый в тесто, и в самом деле напоминал ушную раковину человека. Ну, а «пель-нянь» со временем превратился в пельмень.

Жители Европы называют пельмени своим изобретением времен средневековья, китайцы – своим. Но общепризнанные, идеальные пельмени – сибирские. Полюбившиеся удмуртам, они понравились и коми-пермяцким народностям, и русским сибирякам. Ну, а примерно с XIV века началось распространение вкуснятины по территории всей России. Изобретение нравилось тем, что мясо перед варкой было способно долго храниться на морозе и, будучи завернутое в тесто, отбивало запах, привлекавший хищников.

Пельмени имели ритуальное значение, связанное с жертвоприношением скота богам. Потому классические уральские пельмени – это смесь трех фаршей: говяжьего (450 г на 1 кг), бараньего (350 г) и свиного (200 г). К ним добавляется очень мало перца, мелко нарезанного лука – в умеренном количестве, немного свежей капусты, тертой редьки и мелко нарезанной зелени. Из-за овощных добавок нежная начинка при варке не превращается в монолитный твердый ком, грозящий разорвать оболочку из теста.

Тесто для пельменей готовится с добавлением в него яиц, что позволяет при приготовлении раскатать его достаточно тонким слоем. Чем оно тоньше – тем вкуснее пельмени. Прочность их оболочки при варке не падает. Интересно, что поначалу в тесто добавлялись яйца не домашних кур, а куропаток, перепелок или дроф.

Считают: если пельмень при варке всплыл – он приготовлен. Это не совсем так, если требуется сварить пельмени правильно. Дело в том, что они делались сибиряками с добавлением перед лепкой в начинку ледяной воды, а по окончании лепки выставлялись на трескучий сибирский мороз. Вода, замерзая, гарантировала нежность и сочность мяса при варке. Но – вот сюрприз! – при варке такой «ледяной» пельмень всплывал дважды!

Есть такая традиция: последний приготовленный для употребления пельмень делают с необычной символичной начинкой. Зелень обозначала радость, перец – любовь, сахар – удачный и беззаботный год, монетка – богатство. Ну, а если пельмень оказался вообще без начинки, слепленный целиком из теста, — быть вам счастливым. Кстати, если хозяин подал вам пельмени не только в большой посуде, но и с щедрой «горочкой», — значит, он явно расположен к вам и дружелюбен.

Свои традиции связаны и с китайскими пельменями, но особенность их в том, что для исполнения желаний нужно съесть определенное число «хлебных ушей». Захотел двойной радости – изволь две штучки, счастье приносят 3, 6 и 9 пельменей, богатый и урожайный год – 4 или 5. Тому, кто хотел, чтобы весь год был удачным, чтобы здоровье не подводило и счастье не изменяло, приходилось есть десятку за раз.

Самые дорогие пельмени изготавливаются в ресторане Golden Gates, расположенном в нью-йоркском районе Бронкс. Если захотите их отведать – готовьте денежки: порция из восьми пельмешек потянет на $2400 (!!!). Конечно же, если вас не отпугнет фосфоресцирующий в темноте сине-зеленый цвет пельмешек. Причина в том, что в состав начинки входит железа глубоководной рыбы-факела.

Было бы странно, если бы такое популярное блюдо не заслужило памятник хотя бы на своей «исторической родине». И вот уже десяток лет в Ижевске красуется памятник пельменю, как магнит, притягивающий к себе всех туристов. Как утверждается, именно здесь расположена географическая точка, где были приготовлены первые в мире пельмени.

Согласно соннику, если вам снится, что вы лепите пельмени – значит, вам не хватает семейного уюта. Над сонником, конечно, можно добродушно посмеяться, но традиция лепки пельменей всей семьей – добрый ритуал семейного очага. Целый ряд знатоков духовных практик даже называют этот процесс семейной медитацией.

[свернуть]

Добавлено через 5 минут
Фотоотчет с Олимпиады в Cочи (76 фото)

Скрытый текст

Подборка фотографий иностранных агентств с зимней Олимпиады в Сочи

Спортсмен из Австрии - Андриан КРАЙНЕР выполняет прыжок, на фоне гигантской матрешки. Мужской сноуборд слоупстайл полуфинал соревнований на Олимпийских играх 2014 в Сочи 8 февраля 2014. (REUTERS / Lucas Jackson)

Кэти Uhlaenderиз США, готовится на тренировке в Роза Хутор, в Сочи на зимней Олимпиаде 2014 года. (REUTERS / Murad Сезер)

Сейдж Коценбург из США празднует победу и первое золото в финале мужского сноуборда 8 февраля 2014 года в городе Сочи, Россия. (Фото Джулиан Финни / Getty Images)

Сейдж Коценбург из США празднует первое золото в финале мужского сноуборда 8 февраля 2014 года в городе Сочи, Россия. (Фото Джулиан Финни / Getty Images)

Кристоф Штефан из Германии лежит на земле после пересечения финишной линии в мужском спринте на 10 км, 8 февраля 2014 года в городе Сочи, Россия. (Фото Гарри Как / Getty Images)

Общий вид на Экстрим парк в Сочи, Россия. (Фото Джулиан Финни / Getty Images)

Собака гуляет в Олимпийском парке в 1-й день зимней Олимпиады 8 февраля 2014 года в городе Сочи, Россия. (Photo by Joe Scarnici/Getty Images)

Ханна Кирни из США соревнуется в Экстрим парке 8 февраля 2014 года в Сочи, Россия. (Фото Cameron Spencer / Getty Images)

Ханна Кирни из США соревнуется в Экстрим парке 8 февраля 2014 года в Сочи, Россия. (Фото Mike Ehrmann / Getty Images)

Спортсмены из Южной Кореи Park Jinyong и Cho Jung Myung во время тренировки по санному спорту 8 февраля 2014 г. во время Олимпиады в Сочи. (Леон Нил / AFP / Getty Images)

Спортсмен из Норвегии, Марит Бьорген выступает в лыжном спорте «Бег на лыжах» на 7,5 км + 7,5 км во время Олимпиады в Сочи 8 февраля 2014 года в Роза Хутор. (Альберто Pizzoli / AFP / Getty Images)

Отталкиваясь от снега, спортсмен бежит на спринте, во время Олимпиады в Сочи 8 февраля 2014 года. (Пьер-Филипп Marcou / AFP / Getty Images)

Спортсмен из Норвегии, Оле-Эйнар Бьорндален соревнуется в Мужском Биатлоне на спринте в 10 км во время Олимпиады в Сочи 8 февраля 2014 года (Krill Kudryavtsev/AFP/Getty Images)

Джонатан Кук из США соревнуется на 5000м конькобежному спорту на арене Ледового дворца спорта, 8 февраля 2014 года в городе Сочи, Россия. (Фото Paul Гилхэм / Getty Images)

Свен Крамер из Нидерландов соревнуется на 5000м по конькобежному спорту, 8 февраля 2014 года в городе Сочи, Россия. (Фото Paul Гилхэм / Getty Images

Кошка на перилах во время мужских соревнований по санному спорту в Сочи 2014 Зимние Олимпийские (Кевин Jairaj / США СЕГОДНЯ Спорт)

Сноубордист США, Сейдж Коценбург выполняет сложный прыжок. В итоге выиграл золотую медаль. (Хавьер Сориано / AFP / Getty Images)

Американские хоккеистки, собираются перед началом женского хоккея- матч США против Финляндии во время Олимпиады в Сочи 8 февраля 2014 года. (Джонатан Nackstrand / AFP / Getty Images)

Лара Гут из Швейцарии принимает участие в тренировке по Горным лыжам во время Олимпиады в Сочи. (Димитар Dilkoff / AFP / Getty Images)

Золотой медалист Норвегии Оле-Эйнар Бьорндален празднует на подиуме победу по Биатлону Спринт 10 км. В Сочи 8 февраля 2014 года. (Альберто Pizzoli / AFP / Getty Images)

Команда Германии, Нелли Жиганшина и Александр Gazsi выполняют прекрасный танец в фигурном катании на льду. Короткий танец на Олимпиаде в Сочи 8 февраля 2014 года. (Адриан Деннис / AFP / Getty Images)

Спортсмен из Норвегии и Швеции - Марит Бьорген и Шарлотта Калла соревнуются в беге лыжах 7,5 км + 7,5 км дуатлоне во время Олимпиады в Сочи 8 февраля 2014 года (Альберто Pizzoli / AFP / Getty Images)

США Брианна Деккер борется за шайбу во время матча - США против Финляндии (AFP / Getty Images)

Спортсмен из Словении - Klemen Коси принимает участие в тренировке по Горным лыжам, во время Олимпиады в Сочи. (Димитар Dilkoff / AFP / Getty Images)

Лыжник из США - Боде Миллер принимает участие в тренировке по Горным лыжам, во время Олимпиады в Сочи. (Оливер MorinAFP / Getty Images)

Хоккеист из США Алекс Карпентер пытается забить шайбу в ворота вратаря Финляндии - Noora RATY во Женского хоккея. Матч США против Финляндии в Сочи 8 февраля 2014 года. (Jonathan Nackstrand/AFP/Getty Images)

Джаред Голдберг из США, тренировка на горнолыжной спуске. 8 февраля 2014. (REUTERS / Leonhard Foeger)

Аксель Лунд Свиндаль из Норвегии, летит в воздухе на тренировке по горным лыжам горные гонки в Сочи во время зимних Олимпийских игр 8 февраля 2014. (REUTERS / Stefano Rellandini)

Команда России. Александр Глебов летит в воздухе на тренировке по горно-лыжному спуску во время зимней Олимпиады 2014 г., 8 февраля 2014.

Джулия Манкузо из США ускоряет движение на тренировке среди женщин по горно-лыжному спуску в Сочи 8 февраля 2014. (REUTERS/Mike Segar)(REUTERS / Mike Сегар)

Марит Бьорген (внизу) Норвегии, Тереза Йохауг (вверху) и (середина) Шарлотта Калла из Швеции - выражают восторг и эмоции, после соревнования в Сочи на зимней Олимпиаде 2014 года в Роза Хутор, 8 февраля 2014. (REUTERS/Sergei Karpukhin)

Кэйтлин Осмонд из Канады танцует короткую программу на сочинской зимней Олимпиаде 2014 года, 8 февраля 2014 года. (REUTERS/David Gray)

Юлия Липницкая из России выступает в фигурном катание по короткой программе в Сочи на зимней Олимпиаде, 8 февраля 2014. (REUTERS / Lucy Nicholson)

Спортсменка из Австралии - Taylah Нил выполняет прыжок во время фристайла по лыжам в Сочи в 2014 году во время зимних Олимпийских игр. (REUTERS / Dylan Martinez)

Второе место Хлоя Дюфур-Lapointe из Канады и ее сеста, держатся за руки во время церемонии награждения 8 февраля 2014. (REUTERS / Dylan Martinez)

Натали Спунер из Канады на льду против хоккеистов из Швейцарии - Роми Eggimann и Лаура Benz во втором периоде хоккейной игры в Сочи на зимней Олимпиады 2014 года, 8 февраля 2014. (REUTERS / Mark Blinch)

Шайба попадает в сетку позади вратаря из Финляндии Noora RATY. Гол от команды США, забитый Келли Stack, во втором периоде во время предварительного этапа хоккейного матча в Сочи зимних Олимпийских игр 2014 8 февраля 2014. (REUTERS/Matt Slocum/Poo)

Хоккейная команда из США, женщины - совещаются во время хоккейного матча против сборной Финляндии в Сочи зимних Олимпийских игр 2014 8 февраля 2014. (REUTERS / Mark Blinch)

Камил Стох из Польши, парит в воздухе во время прыжках с трамплина 8 февраля 2014 года. (REUTERS / Kai Pfaffenbach)

Карина Фогт из Германии парит в воздухе во время прыжков с трамплина 8 февраля 2014. (REUTERS / Michael Dalder)

Роберт Краньец из Словении падает во время прыжка с трамплина. (REUTERS / Kai Pfaffenbach)

MIKE BLAKE выражает эмоции на финише по сноуборду 8 февраля 2014. (REUTERS / Mike Blake)

Скотти Джеймс из Австралии. (REUTERS / Dylan Martinez)

Билли Морган из Великобритании выполняет прыжок. (REUTERS / Dylan Martinez)

Поклонники приветствовали спортсменов под олимпийскими кольцами в Сочи 8 февраля 2014. (REUTERS / Шамиль Жуматов)

Олимпийский огонь отражается в здании дворца, в Сочи во время зимней Олимпиады 2014 года 8 февраля 2014. (REUTERS / Brian Snyder)

Адлер - Арена отражается очках голландского болельщика, на соревнованиях 5000 м по конькобежному спорту ОЛИМПИАДА В СОЧИ 2014 8 февраля 2014. (REUTERS / Иссей Като)

Спортсменки на лыжах в гонке преследования 8 февраля 2014. (REUTERS / Stefan Вермут)

Мацей Кот из Польши парит в воздухе во время прыжка в Сочи во время зимних Олимпийских игр 2014 8 февраля 2014. (REUTERS / Michael Dalder)

Джон Фэрбэрн из Канады принимает участие в тренировке. (Леон Нил / AFP / Getty Images)

Маттиас Майер соревнуется во время спуска на горных лыжах в Сочи 9 февраля 2014 года. (Фабрис Coffrini / AFP / Getty Images)

Джейми Андерсон из США соревнуется в женском сноуборде. Андерсон выиграла золотую медаль. (Франк Файф / AFP / Getty Images)

Игроки из Швеции празднуют победу в хоккей матче группы B, против Японии. (Андрей Исакович / AFP / Getty Images)

Боде Миллер из США. (Кай Pfaffenbach / Reuters)

Зина Кохер из Канады стреляет в женском биатлоне на 7,5 км спринте. ОЛИМПИАДА В СОЧИ 2014 9 февраля 2014. (Стефан Вермут / Reuters)

Дарио Колонья из Швейцарии празднует победу. ОЛИМПИАДА В СОЧИ 2014 9 февраля 2014. (Carlos Barria / Reuters)

Дахири Дава Шерпа из Непала принимает участие в тренировке. В 44 лет, единственный член команды из Непала на сочинской Олимпиады построил у себя на родине школу, детский дом, водохранилище и поликлинику, и работа еще не закончена. (Стефан Вермут / Reuters)

Кейтлин Осмонд из Канады соревнуется в фигурном катание, 9 февраля 2014 года. (David Gray / Reuters)

Золотая медалистка Жюстин Дюфур-Лафонте из Канады позирует с серебряным призером, сестрой Хлои Дюфур-Лафонте, во время церемонии награждения, 9 февраля 2014 года. (Марко Djurica / Reuters)

Канаэ Аоки из Японии (слева направо), Томоэ Яманэ, вратарь Аканэ Коничи и вратарь Нана Фудзимото кланяются зрителям. Хоккейный матч против Швеции, в Сочи на зимних Олимпийских играх 2014, 9 февраля 2014 года. (Jim Young / Reuters)

Феликс Лох из Германии. (Фабрицио Bensch / Reuters)

Победительница Джейми Андерсон из США, серебряный призер из Финляндии Энни Рукаярви и занявшая третье место из Великобритании Дженни Джонс позируют на подиуме. Женский сноуборд, 9 февраля 2014 года. (Майк Блейк / Reuters)

Золотая медалистка Джейми Андерсон из США позирует на подиуме, 9 февраля 2014 года. (Шамиль Жуматов / Reuters)

Швейцарка Изабель Дерунгс выполняет прыжок, 9 февраля 2014 года. (Майк Блейк / Reuters)

Шарка Панкочова из Чешской Республики выполняет прыжок, 9 февраля 2014 года. (Дилан Мартинес / Reuters)

Джером Майкл Элвин из США с накинутым на плечи флагом, смотрит на олимпийский огонь в Сочи, 9 февраля 2014 года.(Эрик Гайар / Reuters)

Ирен Вуст из Нидерландов, Коньки, первое место и финиш во время женского бега 3000-метровой дистанции по конькобежному спорту, 9 февраля 2014 года. (Фил Нобл / Reuters)

Ольга Граф из России, после 3000-метровой дистанции, 9 февраля 2014 года. (Фил Нобл / Reuters)

Ирен Вуст из Нидерландов, Коньки – занимает первое место во время женского бега на 3000-метровой дистанции по конькобежному спорту во время зимних Олимпийских игр, 9 февраля 2014 года. (Фил Нобл / Reuters)

[свернуть]

12.02.2014, 08:58	#580
Mvsany Форумчанин Регистрация: 17.10.2013 Адрес: Красноярск Возраст: 46 Пол: Мужской Сообщений: 406	Re: Кому скучно - покажи веселую картинку! Интересные факты о пельменях (11 фото) Скрытый текст Изначально название этого блюда складывалось из двух удмуртских слов — «ухо» (пель) и «хлеб» (нянь). Кусочек мяса, завернутый в тесто, и в самом деле напоминал ушную раковину человека. Ну, а «пель-нянь» со временем превратился в пельмень. Жители Европы называют пельмени своим изобретением времен средневековья, китайцы – своим. Но общепризнанные, идеальные пельмени – сибирские. Полюбившиеся удмуртам, они понравились и коми-пермяцким народностям, и русским сибирякам. Ну, а примерно с XIV века началось распространение вкуснятины по территории всей России. Изобретение нравилось тем, что мясо перед варкой было способно долго храниться на морозе и, будучи завернутое в тесто, отбивало запах, привлекавший хищников. Пельмени имели ритуальное значение, связанное с жертвоприношением скота богам. Потому классические уральские пельмени – это смесь трех фаршей: говяжьего (450 г на 1 кг), бараньего (350 г) и свиного (200 г). К ним добавляется очень мало перца, мелко нарезанного лука – в умеренном количестве, немного свежей капусты, тертой редьки и мелко нарезанной зелени. Из-за овощных добавок нежная начинка при варке не превращается в монолитный твердый ком, грозящий разорвать оболочку из теста. Тесто для пельменей готовится с добавлением в него яиц, что позволяет при приготовлении раскатать его достаточно тонким слоем. Чем оно тоньше – тем вкуснее пельмени. Прочность их оболочки при варке не падает. Интересно, что поначалу в тесто добавлялись яйца не домашних кур, а куропаток, перепелок или дроф. Считают: если пельмень при варке всплыл – он приготовлен. Это не совсем так, если требуется сварить пельмени правильно. Дело в том, что они делались сибиряками с добавлением перед лепкой в начинку ледяной воды, а по окончании лепки выставлялись на трескучий сибирский мороз. Вода, замерзая, гарантировала нежность и сочность мяса при варке. Но – вот сюрприз! – при варке такой «ледяной» пельмень всплывал дважды! Есть такая традиция: последний приготовленный для употребления пельмень делают с необычной символичной начинкой. Зелень обозначала радость, перец – любовь, сахар – удачный и беззаботный год, монетка – богатство. Ну, а если пельмень оказался вообще без начинки, слепленный целиком из теста, — быть вам счастливым. Кстати, если хозяин подал вам пельмени не только в большой посуде, но и с щедрой «горочкой», — значит, он явно расположен к вам и дружелюбен. Свои традиции связаны и с китайскими пельменями, но особенность их в том, что для исполнения желаний нужно съесть определенное число «хлебных ушей». Захотел двойной радости – изволь две штучки, счастье приносят 3, 6 и 9 пельменей, богатый и урожайный год – 4 или 5. Тому, кто хотел, чтобы весь год был удачным, чтобы здоровье не подводило и счастье не изменяло, приходилось есть десятку за раз. Самые дорогие пельмени изготавливаются в ресторане Golden Gates, расположенном в нью-йоркском районе Бронкс. Если захотите их отведать – готовьте денежки: порция из восьми пельмешек потянет на $2400 (!!!). Конечно же, если вас не отпугнет фосфоресцирующий в темноте сине-зеленый цвет пельмешек. Причина в том, что в состав начинки входит железа глубоководной рыбы-факела. Было бы странно, если бы такое популярное блюдо не заслужило памятник хотя бы на своей «исторической родине». И вот уже десяток лет в Ижевске красуется памятник пельменю, как магнит, притягивающий к себе всех туристов. Как утверждается, именно здесь расположена географическая точка, где были приготовлены первые в мире пельмени. Согласно соннику, если вам снится, что вы лепите пельмени – значит, вам не хватает семейного уюта. Над сонником, конечно, можно добродушно посмеяться, но традиция лепки пельменей всей семьей – добрый ритуал семейного очага. Целый ряд знатоков духовных практик даже называют этот процесс семейной медитацией. [свернуть] Добавлено через 5 минут Фотоотчет с Олимпиады в Cочи (76 фото) Скрытый текст Подборка фотографий иностранных агентств с зимней Олимпиады в Сочи Спортсмен из Австрии - Андриан КРАЙНЕР выполняет прыжок, на фоне гигантской матрешки. Мужской сноуборд слоупстайл полуфинал соревнований на Олимпийских играх 2014 в Сочи 8 февраля 2014. (REUTERS / Lucas Jackson) Кэти Uhlaenderиз США, готовится на тренировке в Роза Хутор, в Сочи на зимней Олимпиаде 2014 года. (REUTERS / Murad Сезер) Сейдж Коценбург из США празднует победу и первое золото в финале мужского сноуборда 8 февраля 2014 года в городе Сочи, Россия. (Фото Джулиан Финни / Getty Images) Сейдж Коценбург из США празднует первое золото в финале мужского сноуборда 8 февраля 2014 года в городе Сочи, Россия. (Фото Джулиан Финни / Getty Images) Кристоф Штефан из Германии лежит на земле после пересечения финишной линии в мужском спринте на 10 км, 8 февраля 2014 года в городе Сочи, Россия. (Фото Гарри Как / Getty Images) Общий вид на Экстрим парк в Сочи, Россия. (Фото Джулиан Финни / Getty Images) Собака гуляет в Олимпийском парке в 1-й день зимней Олимпиады 8 февраля 2014 года в городе Сочи, Россия. (Photo by Joe Scarnici/Getty Images) Ханна Кирни из США соревнуется в Экстрим парке 8 февраля 2014 года в Сочи, Россия. (Фото Cameron Spencer / Getty Images) Ханна Кирни из США соревнуется в Экстрим парке 8 февраля 2014 года в Сочи, Россия. (Фото Mike Ehrmann / Getty Images) Спортсмены из Южной Кореи Park Jinyong и Cho Jung Myung во время тренировки по санному спорту 8 февраля 2014 г. во время Олимпиады в Сочи. (Леон Нил / AFP / Getty Images) Спортсмен из Норвегии, Марит Бьорген выступает в лыжном спорте «Бег на лыжах» на 7,5 км + 7,5 км во время Олимпиады в Сочи 8 февраля 2014 года в Роза Хутор. (Альберто Pizzoli / AFP / Getty Images) Отталкиваясь от снега, спортсмен бежит на спринте, во время Олимпиады в Сочи 8 февраля 2014 года. (Пьер-Филипп Marcou / AFP / Getty Images) Спортсмен из Норвегии, Оле-Эйнар Бьорндален соревнуется в Мужском Биатлоне на спринте в 10 км во время Олимпиады в Сочи 8 февраля 2014 года (Krill Kudryavtsev/AFP/Getty Images) Джонатан Кук из США соревнуется на 5000м конькобежному спорту на арене Ледового дворца спорта, 8 февраля 2014 года в городе Сочи, Россия. (Фото Paul Гилхэм / Getty Images) Свен Крамер из Нидерландов соревнуется на 5000м по конькобежному спорту, 8 февраля 2014 года в городе Сочи, Россия. (Фото Paul Гилхэм / Getty Images Кошка на перилах во время мужских соревнований по санному спорту в Сочи 2014 Зимние Олимпийские (Кевин Jairaj / США СЕГОДНЯ Спорт) Сноубордист США, Сейдж Коценбург выполняет сложный прыжок. В итоге выиграл золотую медаль. (Хавьер Сориано / AFP / Getty Images) Американские хоккеистки, собираются перед началом женского хоккея- матч США против Финляндии во время Олимпиады в Сочи 8 февраля 2014 года. (Джонатан Nackstrand / AFP / Getty Images) Лара Гут из Швейцарии принимает участие в тренировке по Горным лыжам во время Олимпиады в Сочи. (Димитар Dilkoff / AFP / Getty Images) Золотой медалист Норвегии Оле-Эйнар Бьорндален празднует на подиуме победу по Биатлону Спринт 10 км. В Сочи 8 февраля 2014 года. (Альберто Pizzoli / AFP / Getty Images) Команда Германии, Нелли Жиганшина и Александр Gazsi выполняют прекрасный танец в фигурном катании на льду. Короткий танец на Олимпиаде в Сочи 8 февраля 2014 года. (Адриан Деннис / AFP / Getty Images) Спортсмен из Норвегии и Швеции - Марит Бьорген и Шарлотта Калла соревнуются в беге лыжах 7,5 км + 7,5 км дуатлоне во время Олимпиады в Сочи 8 февраля 2014 года (Альберто Pizzoli / AFP / Getty Images) США Брианна Деккер борется за шайбу во время матча - США против Финляндии (AFP / Getty Images) Спортсмен из Словении - Klemen Коси принимает участие в тренировке по Горным лыжам, во время Олимпиады в Сочи. (Димитар Dilkoff / AFP / Getty Images) Лыжник из США - Боде Миллер принимает участие в тренировке по Горным лыжам, во время Олимпиады в Сочи. (Оливер MorinAFP / Getty Images) Хоккеист из США Алекс Карпентер пытается забить шайбу в ворота вратаря Финляндии - Noora RATY во Женского хоккея. Матч США против Финляндии в Сочи 8 февраля 2014 года. (Jonathan Nackstrand/AFP/Getty Images) Джаред Голдберг из США, тренировка на горнолыжной спуске. 8 февраля 2014. (REUTERS / Leonhard Foeger) Аксель Лунд Свиндаль из Норвегии, летит в воздухе на тренировке по горным лыжам горные гонки в Сочи во время зимних Олимпийских игр 8 февраля 2014. (REUTERS / Stefano Rellandini) Команда России. Александр Глебов летит в воздухе на тренировке по горно-лыжному спуску во время зимней Олимпиады 2014 г., 8 февраля 2014. Джулия Манкузо из США ускоряет движение на тренировке среди женщин по горно-лыжному спуску в Сочи 8 февраля 2014. (REUTERS/Mike Segar)(REUTERS / Mike Сегар) Марит Бьорген (внизу) Норвегии, Тереза Йохауг (вверху) и (середина) Шарлотта Калла из Швеции - выражают восторг и эмоции, после соревнования в Сочи на зимней Олимпиаде 2014 года в Роза Хутор, 8 февраля 2014. (REUTERS/Sergei Karpukhin) Кэйтлин Осмонд из Канады танцует короткую программу на сочинской зимней Олимпиаде 2014 года, 8 февраля 2014 года. (REUTERS/David Gray) Юлия Липницкая из России выступает в фигурном катание по короткой программе в Сочи на зимней Олимпиаде, 8 февраля 2014. (REUTERS / Lucy Nicholson) Спортсменка из Австралии - Taylah Нил выполняет прыжок во время фристайла по лыжам в Сочи в 2014 году во время зимних Олимпийских игр. (REUTERS / Dylan Martinez) Второе место Хлоя Дюфур-Lapointe из Канады и ее сеста, держатся за руки во время церемонии награждения 8 февраля 2014. (REUTERS / Dylan Martinez) Натали Спунер из Канады на льду против хоккеистов из Швейцарии - Роми Eggimann и Лаура Benz во втором периоде хоккейной игры в Сочи на зимней Олимпиады 2014 года, 8 февраля 2014. (REUTERS / Mark Blinch) Шайба попадает в сетку позади вратаря из Финляндии Noora RATY. Гол от команды США, забитый Келли Stack, во втором периоде во время предварительного этапа хоккейного матча в Сочи зимних Олимпийских игр 2014 8 февраля 2014. (REUTERS/Matt Slocum/Poo) Хоккейная команда из США, женщины - совещаются во время хоккейного матча против сборной Финляндии в Сочи зимних Олимпийских игр 2014 8 февраля 2014. (REUTERS / Mark Blinch) Камил Стох из Польши, парит в воздухе во время прыжках с трамплина 8 февраля 2014 года. (REUTERS / Kai Pfaffenbach) Карина Фогт из Германии парит в воздухе во время прыжков с трамплина 8 февраля 2014. (REUTERS / Michael Dalder) Роберт Краньец из Словении падает во время прыжка с трамплина. (REUTERS / Kai Pfaffenbach) MIKE BLAKE выражает эмоции на финише по сноуборду 8 февраля 2014. (REUTERS / Mike Blake) Скотти Джеймс из Австралии. (REUTERS / Dylan Martinez) Билли Морган из Великобритании выполняет прыжок. (REUTERS / Dylan Martinez) Поклонники приветствовали спортсменов под олимпийскими кольцами в Сочи 8 февраля 2014. (REUTERS / Шамиль Жуматов) Олимпийский огонь отражается в здании дворца, в Сочи во время зимней Олимпиады 2014 года 8 февраля 2014. (REUTERS / Brian Snyder) Адлер - Арена отражается очках голландского болельщика, на соревнованиях 5000 м по конькобежному спорту ОЛИМПИАДА В СОЧИ 2014 8 февраля 2014. (REUTERS / Иссей Като) Спортсменки на лыжах в гонке преследования 8 февраля 2014. (REUTERS / Stefan Вермут) Мацей Кот из Польши парит в воздухе во время прыжка в Сочи во время зимних Олимпийских игр 2014 8 февраля 2014. (REUTERS / Michael Dalder) Джон Фэрбэрн из Канады принимает участие в тренировке. (Леон Нил / AFP / Getty Images) Маттиас Майер соревнуется во время спуска на горных лыжах в Сочи 9 февраля 2014 года. (Фабрис Coffrini / AFP / Getty Images) Джейми Андерсон из США соревнуется в женском сноуборде. Андерсон выиграла золотую медаль. (Франк Файф / AFP / Getty Images) Джейми Андерсон из США соревнуется в женском сноуборде. Андерсон выиграла золотую медаль. (Франк Файф / AFP / Getty Images) Игроки из Швеции празднуют победу в хоккей матче группы B, против Японии. (Андрей Исакович / AFP / Getty Images) Боде Миллер из США. (Кай Pfaffenbach / Reuters) Зина Кохер из Канады стреляет в женском биатлоне на 7,5 км спринте. ОЛИМПИАДА В СОЧИ 2014 9 февраля 2014. (Стефан Вермут / Reuters) Дарио Колонья из Швейцарии празднует победу. ОЛИМПИАДА В СОЧИ 2014 9 февраля 2014. (Carlos Barria / Reuters) Дахири Дава Шерпа из Непала принимает участие в тренировке. В 44 лет, единственный член команды из Непала на сочинской Олимпиады построил у себя на родине школу, детский дом, водохранилище и поликлинику, и работа еще не закончена. (Стефан Вермут / Reuters) Кейтлин Осмонд из Канады соревнуется в фигурном катание, 9 февраля 2014 года. (David Gray / Reuters) Золотая медалистка Жюстин Дюфур-Лафонте из Канады позирует с серебряным призером, сестрой Хлои Дюфур-Лафонте, во время церемонии награждения, 9 февраля 2014 года. (Марко Djurica / Reuters) Канаэ Аоки из Японии (слева направо), Томоэ Яманэ, вратарь Аканэ Коничи и вратарь Нана Фудзимото кланяются зрителям. Хоккейный матч против Швеции, в Сочи на зимних Олимпийских играх 2014, 9 февраля 2014 года. (Jim Young / Reuters) Феликс Лох из Германии. (Фабрицио Bensch / Reuters) Победительница Джейми Андерсон из США, серебряный призер из Финляндии Энни Рукаярви и занявшая третье место из Великобритании Дженни Джонс позируют на подиуме. Женский сноуборд, 9 февраля 2014 года. (Майк Блейк / Reuters) Золотая медалистка Джейми Андерсон из США позирует на подиуме, 9 февраля 2014 года. (Шамиль Жуматов / Reuters) Швейцарка Изабель Дерунгс выполняет прыжок, 9 февраля 2014 года. (Майк Блейк / Reuters) Шарка Панкочова из Чешской Республики выполняет прыжок, 9 февраля 2014 года. (Дилан Мартинес / Reuters) Джером Майкл Элвин из США с накинутым на плечи флагом, смотрит на олимпийский огонь в Сочи, 9 февраля 2014 года.(Эрик Гайар / Reuters) Ирен Вуст из Нидерландов, Коньки, первое место и финиш во время женского бега 3000-метровой дистанции по конькобежному спорту, 9 февраля 2014 года. (Фил Нобл / Reuters) Ольга Граф из России, после 3000-метровой дистанции, 9 февраля 2014 года. (Фил Нобл / Reuters) Ирен Вуст из Нидерландов, Коньки – занимает первое место во время женского бега на 3000-метровой дистанции по конькобежному спорту во время зимних Олимпийских игр, 9 февраля 2014 года. (Фил Нобл / Reuters) [свернуть]