1. Малый круг через печку, возможно как то хитро там завихряются потоки ОЖ и хорошая теплопроводность металла датчика, в резулитет он измеряет ТОЖ - сколько тепла ушло на улицы (вполне может быть 1-3 градуса).
2.По поводу сверки его с улицей: Термопара изменяет сопротивление в зависимости от температуры, но как правило график там такой. Т.е . более менее точный участок - это от -15С до +25С, а потом при той же погрешности АЦП, перевод в температуру будет куда с большей погрешностью, чем было на воздухе.
На промежутке 80...90 при шаге 1 градус буде всего 9Ом. А на 20...30 будет 128 ОМ
Т.е. при одной точности АЦП, точность упадёт в 14 раз.
Если При ТОЖ +80 соврёт на 3 градуса, то при +25С менее чем на 0,3град.
Чем выше сопротивление контактов в разъёмах датчика и проводах, тем больше будет занижена ТОЖ для ЭБУ.