говорят там дорога не "очень".
Вообщем ездил месяц назад через Сим как раз по М5, через Сызрань далее на Волгоград, с Волгограда напрямую на Краснодар через Сальск, трасса пустая, фур нет, дорога сначало не очень с десяток км, потом отличная, никаких трасс Дон.
Мимо Краснодара на Джугбу...
После Волгограда с ночевками не очень, как и с кафе. До Волгограда есть места ночевок. До Волгограда от Сима за день можно доехать, ну или до Камышина. Потом можно через Волгоград проехать, там вам по времени сколько надо незнаю.
От Волгограда до Краснодара 7-8 часов мы ехали примерно, я бы вторую остановку там делал, после Краснодара. Чтоб к обеду уже быть в Лазаревском

.