Пока термостат закрыт скорость прогрева одинакова будет на любом исправном.
Добавлено через 1 час 30 минут
Кстати вот видео - простой тест. С многими утверждениями в том видео я бы не согласился. Но с самого блока двигателя уже как минимум часть тепла может сдуваться.
Ссылка
Так что в мороз хоть при каком термостате есть смысл закрыть дыры.