[Конь-огонь]

vess, щелочное число неплохое, но лучше подольше сливать старое масло. Я ещё и шприцем отсасывал в конце, таким образом и лук не быстро темнеет. Правда я 6-7 тыс всего на масле катаю любом и сливаю его по часу