[Star]

Сообщение от babai

к примеру, на 1 килограмм сыра уходит примерно 10 килограммов молока, а на 1 килограмм сливочного масла - и вовсе 21.

В принципе логично, сыр имеет жирность 40 - 50%, масло сливочное в районе 80%,
молоко коровье 4% + - .