А я где то читал что пальмовое масло бывает разное, есть пищевое и оно не вредное но и дорогое, а есть техническое, вот оно вредное, но и дешевое. И якобы к нам везут в основном именно техническое, как самое дешевое! И в этом самая проблема.
Не знаю, может правда.
Добавлено через 4 минуты
Цитата:
|
У нас почему то эти остатки назывались "обрат".
|
Обрат это после сепарирования, то есть отделения жира.
Сыворотка после отжима сквашенной массы.
Там в статье разговор идет и об обрате, и о сыворотке.