Цитата:
Сообщение от lis@ndrew
А вялишь сколько по времени и в каких условиях? Мне просто на ум только балкон приходит, но там нет особой движухи воздуха, просто не так тепло как дома...
|
Сутки - двое в холодильнике открыто, внизу, переодически переворачивая на тарелке, он влагу не плохо забирает, да и не люблю дубовую. Еще солонина с говядины нравится, но её пару недель надо в рассоле держать, для меня больно долго.