[vag]

Сообщение от babai

коньяк это именно самогон,произведен путем дистилляции, а водка производится путем ректификации

И только из винограда определённых сортов. (работал одно время на винзаводе) Производственное название коньячный спирт.
Причём, для элитных коньяков могут также выбирать определённые слои пара (ректификация), ну да ладно...
Водку можно сделать из свеже полученного спирта. А вот коньяки минимум надо выдержать коньячный спирт 2,5 года в дубовых бочках или эмалированных с добавлением дубовой щепки.