Цитата:
Сообщение от alex-1968
Ректификация (от лат. rectus — прямой и facio — делаю) — это процесс разделения двойных или многокомпонентных смесей за счёт противоточного массо- и теплообмена между паром и жидкостью. Ректификация — разделение жидких смесей на практически чистые компоненты, отличающиеся температурами кипения, путём многократных испарений жидкости и конденсации паров.
Дистилля́ция (лат. distillatio — стекание каплями [1] ) — перегонка, испарение жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паров.
По мне так одно и то же ))
но я не химик ))
|
Для точного разделения на фракции подходит ректификация, только так можно получить чистый этиловый спирт, но вместе с примесями удаляются и органолептические свойства напитка.
https://samogonman.com/samogon/otbor...v-samogon.html