Цитата:
Сообщение от alex-1968
Ректификация (от лат. rectus — прямой и facio — делаю) — это процесс разделения двойных или многокомпонентных смесей за счёт противоточного массо- и теплообмена между паром и жидкостью. Ректификация — разделение жидких смесей на практически чистые компоненты, отличающиеся температурами кипения, путём многократных испарений жидкости и конденсации паров.
|
Чтобы получить потом напиток (коньяк или виски) надо собирать пары спирта и отдельно вкусовые. Потом надо в неких пропорциях смешать продукты ректификации спирта и этих вкусовых добавок.
А при дистилляции с парами спирта эти вкусовые вещества тоже попадают , поэтому самогон первой перегонки ужасно воняет и чем больше с бражки пытались получить самогона, тем больше будет примесей. В идеале надо минимум двойную перегонку, с промежуточной отчисткой, тогда вполне приличный самогон выходит.
Добавлено через 6 минут
Цитата:
Сообщение от H.A.J.
-- в этом году выпито:
5 или 6 бутылочек пива, за лето.
около 100гр настойки на калине.
около 200 грамм настойки на орешках.
около 300гр настойки на травах - с оленем бутылка.
около 200 гр виски приличного.
Около литра масндры - видов 6.
Если перевести на водку, то получается примерно литр.
|
Скромненько однако)
Я вроде как и не пью много (желчный удалён, противопоказано), но начиная с мая месяца закончился купленный ящик водки, с учётом что на корпоративах водку пили не мою, а в гостях мою + отдельно бегать в магазин приходилось, то ящик точно выпил 10 литров. Но я считаю себя не пьющим))) Ну самогона ещё литров 6 покупал в начале года и летом на природе, после самогона запах водки очень противен и переключится с самогона на водку в процессе гулянки могу с трудом. Видимо какой то аромат у хорошего самогона есть. У нас его по 200 руб за бутылку продают, так же настаивают на коре (из аптеки) или золом корне с дач, обязательно двойная перегонка, активированный уголь (его килограммами покупают в специализированных магазинах типа "Самогончик") и аппараты нынче с датчиками температуры во фляге, с нержавеющей стали трубки, т.е. комплектующие заводского производства именно для этих целей.
Были случаи хорошо болел с похмелья, результатом этих болезней у оргазма выработался рефлекс, если напиток крепче 35градусов, то я только залпом пью, запах спирта всегда ощущается очень хорошо на вкус, поэтому возможно мне не дано понять вкусов коньяка, а ликёр и залпом противно пить. На корпоратив начальник приносил дорогой ликёр, как по мне, из него может котели какие то делать, но точно в чистом виде пить противно. Послевкусие ассоциируется со спиртом, у водки такого эффекта нет.