Цитата:
Сообщение от Sveta
Нормальное у нас есть, с недельным сроком хранения, и на творожок идет.
Пробочку надо с него снимать, чтоб не задыхалось.
Есть у нас кефир Городецкий 3,2.
Так я наблатыкалась из него творожок делать.
Покупаешь, коробку, замораживаешь, потом в марлю эту ледышку, вынув из коробки, ночь на кране висит и с утра вкуснейший творог готов к употреблению.
|
А из домашней ряженки получится творог? Если 2 литра ряженки заморозить - сколько творога выйдет?
Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от vag
Нормальная, не прокисает...
Сейчас из молока, можно взять Невинномысское "Легенда" с жирностью 4-6%, оно хоть скисает нормально, но сметана их отвратительная, даже крупинки попадаются, по консистенции не течёт даже.
|
А сметана и не должна течь... Если течет - это не сметана...В домашней сметане - ложка столовая стОит...И затолкать ее туда тяжко... по факту- еще чуть-чуть и масло...
Добавлено через 3 минуты
Цитата:
Сообщение от alex-1968
Если на мясо - бройлеров надо.
|
Кто бы сомневался...Но с курами - повторюсь - если есть пай (а лучше два) - можно заморочиться...Если пая нет - разница в стоимости между рыночными (250 р кг.) и домашними - 140 кг. (плюс курятник построить), накинется еще 60-70 р... То проще на рынке взять - разница 20-30 р с кг и никакого гемора.