Я диски сам проточил. тормоза довольно хорошие стали. Износ у дисков тоже приличный
фото было

[свернуть]
фото стало

[свернуть]
Срез (может он для балансировки, а может как метка износа) уже очень тонкий. Возможно по задумке так, при износе более начнётся постукивание о край.
А биение из-за ТЦ видимо давило наперекосяк (не всей площадью) и был локальный перегрев диска.