[Tolik043]

Сообщение от Sveta

Примерно так:
https://tutkabachok.ru/6-luchshih-re...tnom-soke.html
Только под себя рецепт дорабатываю.
Томатный сок делаю через соковыжималку.
Ингредиенты как на обычный маринад. Огурцы целиком, не режу.
И хрен кладу, обязательно, протертый, чайную ложку с горкой на литровую банку.
Огурцы заливаю сначала кипятком, постоят, выливаю кипяток, заливаю кипящим томатным соком. Закручиваю, под одеяло и потом в погреб. И помидору также делаю.
Томатный сок из банок зимой идет на мясные, куриные, даже рыбные блюда. Все в этой заливке вкусно.

Спс. Света.