Цитата:
Сообщение от coronamark2
500 гр. просеянной муки.
|
Спасибо!
Я так: 8-10 грамм(пачку делил на 12 частей) дрожжей сырых (изжога, блин от сухих), ложка столовая сахара, 450 муки, 350 воды, ложка столовая подсолнечного масла и ложка чайная соли.
Дрожжи с Сахаром и ложкой муки сначала "активирую" в тёплой воде.
Все замешиваем, потом на час полтора в тёплое место, потом в форму и ещё 20-30 минут стоит в тепле. В духовку на 220 градусов минут на 40-45.
З.Ы.
Рецепт был ровно в 2 раза больше по всем ингридиентам, но раскладывался по двум формам. Сделал для одной.
Буквально вчера делал, но внутрь рис с фаршем положил (готовые уже), испек. Получился такой большой беляш))))