Цитата:
Сообщение от Sveta
чеснок и пару соленых помидорин не пробовали добавлять?
|
Дело не в этом, бабушка их как то варила, по особенному... Я класса до 9 вообще терпеть не мог щи из-за капусты, иногда до рвотного рефлексы доходило (((, единственные, которые ел, при чем с удовольствием, это бабушкины. Больше таких ни у кого не пробовал.
Но как нибудь попробуем с духовкой. Или с мультиваркой - за пять лет так и не дошёл до режима "томления")))
Добавлено через 5 минут
Цитата:
Сообщение от coronamark2
От времени написания прошлого сообщения - до этого сообщения я просеял муку, все сделал, тесто замесил и поставил, посуду помыл...
|
Да я внимательно ещё раз прочёл твою рецептуру, смысл тот же, единственное, это "активация дрожжей" в моем случае, увеличивает время замеса. Ну как научили... Да я так понял, это вообще можно не делать, смысл - проверить работоспособность сырых дрожжей, что б в случае чего, не испортить пол кило муки))) .
А так все то же самое. "месю" миксером. Больше всего времени уходит на мытье посуды, да на доставание-убирание)) .