[H.A.J.]

Колбаса из одного мяса, это не колбаса.
Просто лучше взять кусок печного мяса у фермеров на распродаже или в магните. Цена в магните, по-моему 1200/ кг кусок берешь не большой, на вечер или утро, бутик сделать.

По большому счету микробам в кишках без разницы что перерабатывать, если есть энергетическая ценность продукта и нет токсичной химозы ...

Нормальный сок и сейчас продают, последний раз видел сливочный, ну там наверно на половину яблочный, но он реально густой.
Ни кто не мешает купить свежевыжатый, Любой делают.