[www-shurik]

Дожили закваска к сметане)))

Это мегаполисы всякие, там не молоко, не сметану есть не возможно. Зато хранится хрен знает сколько. Наше молоко только 3 дня на упаковке надпись. Правда и 7 дневное недавно появилось, чуть дороже, по вкусу разницу не уловил. Но тетрапак - как будто сухое молоко развели, пить такое не могу.

Я беру сметану Ужурскую (посёлок такой), а тётка ворчала (в гости к ней со сметанкой зашёл), фигня - жидковата. Она только у частников берёт сметану, в которой ложка стоит.

Кефир местный беру, он заквашивается прям в коробках. А соседний раз купил - как слизь, на загустителях, равномерная жижа. Наш с комочками кефира - ну как он и должен быть и вкус кефира, как раньше из бутылок был.