Цитата:
Сообщение от Sveta
черная смородина
.
|
Всё правильно Света!
Напомнила про чёрную смородину.
Она свеже засахаренная тоже любит сахар и тоже два к одному.
На 1 кг. ягоды надо 2 кг сахара.
Обычно это 5 кг. смородины = 10 кг сахара.
Я никогда не варю варенье из малины, чёрной смородины и облепихи.
Сахарю эти ягоды только в свежем виде.
Варю только айву, яблоко, грушу, персик и т.д. Но там я добавляю всего по 400 грамм сахара на 1 кг.