Цитата:
Сообщение от vag
Честно, да, ни когда не мерил, всё по вкусу... Но от 0.5 до 1 кг на 10литров класть приходится от года к году.
Тут от винограда зависит, от сорта. Дома только "изабела" и "лидия" понемногу.
А так родственники, знакомые виноград отдают, нарванный, только забери... От 50 до 100 литров делаю, от года зависит...
Ещё из вишни делаю, литров 20 обычно. А вкусное какое, даже лучше виноградного...
Бывает картошки нажаришь на ужин, стакан вина нальёшь, как засадишь залпом, прохладное... с газиками... ух вкуснятина...
|
А вишневое как делаешь? Я не парюсь: беру 3 л. банку, на 2/3 наполняю вишней и заливаю самогонкой... До НГ стоит в погребе. Потом процеживаем и храним. Перед употреблением разводим 1:1 водой (если не развести сладкая сильно - голова сразу болит)