Драники - рецепт:
Картошку драть на терке, - которая дранка.
Жидкость - сок, слить на отстаиваться для извлечения
крахмала ... Можно еще плеснуть воды и опять слить туда же.
Дальше по вкусу, можно и муки добавить чуть - чуть,
хоть манку,хоть молоко, ну яйца - соль ...
Жидкое тесто, как на блины, жарить как блины.
Берется конопляная сметана, - рецепт ниже будет. )))
И промазывая каждый блин выкладываются стопкой
на противень. А сверху одевается "свиной" чугунок,
или ведро и в печь остывающую, не горячую, на пару часов примерно.
Достаешь, режешь как торт, каждому по кусочку
размером с желудок, иначе при пожирании
невозможно остановиться и можно ооочень сильно переесть. )))
Если готовится зимой или для здоровых мужиков,
можно промеж блинов сделать прослойки из шкварок с луком.
Конопляная сметана:
Берется крынка конопляного масла, настоящего и ставится в печь,
собирающаяся сверху пена - "конопляная сметана" ...
Очень хорошо анорексию лечить и всяких тощих откармливать ))).
