[Oleg08]

при загрузке Ютуб сам режет качество

Давно уже не режет, хоть в 8К 360 грузи. Он просто в свои кодеки перекодирует все, и под разные разрешения. Это занимает время, и первыми появляются низкие разрешения, высокие позже становятся доступны.