[Sveta]

Капец ты заморачиваешься ))).

это только на Новый год так.
Один раз в году, почему бы и нет?
Обычно бульон варю из трех видов мяса - говядина+баранина+свинина.
В этом году баранина не попалась, зато попались хорошие свиные ребра)