Цитата:
|
Не сильно сладко получается?
|
сомневаюсь, что там вообще что-то получится, кроме г...
Добавлено через 5 минут
Цитата:
150гр + (по вину) - уже сладкое ...
Когоры, десертные крепленые ...
|
это в готовое вино сахар добавляется, а в процессе кладем из расчета 50гр на литр, как интенсивность брожения снижается, еще 50гр на литр. И так до тех пор пока полностью не прекратится брожение. Я таким способом догонял до 18 градусов.