До или после появления проблемы?
Замена термостата на новый не гарантирует, что он работает исправно или хотя бы лучше старого. Начало открытия и максимальный подъем клапана измеряются в кастрюле.
Эт не к тому, что именно в термосе трабла. Но не исключено. Для уточнения ситуации, в общем.