[H.A.J.]

Несколько лет назад разбирали уже по годность масла, когда обсуждали покупку масла Узлука по запас, ибо масло было с истекающим сроком годности ...

Масло портиться, окисляется активно только при высоких температурах. Каждые 10 градусов увеличивают скорость любых реакций раза в два. Нужно проверить в Гугле )) это на память. Примерно посчитайте, на сколько оно окислилось за это время без воздействия температур и ограничение доступа атмосферы, оно ведь было закрыто. Когда его запечатывали, запечатали с таким же воздухом.

В общем из за открытия масло снизило свои свойства на 0.0000Х десятых процента.

Это на коробке пишут гарантированный срок хранения, например у тушёнки 5 лет, но народ пробует тушёнку времён вов.

Лей спокойно и не вздрагивая. ))) Ни чего страшного, имхо.