Пусть мой первый пост на этом форуме будет про тушенку :D
Берите белорусскую. Дорого и вкусно. Березовский мясоконсервный, например. Или Слоним. Неплохую тушнину и вообще консервы делает Гродфуд (белорусская марка), но ее в России можно и не найти.
Общее правило при выборе тушнины - меньше 150 рублей за банку можете не смотреть.
Килька... Вот килька примерно вся одинаковая.
Предвкушая вопрос "откуда познания и не реклама ли" - не реклама, просто дофига путешествую и жратва чаще всего с собой в банках в виде консервов