Термостат либо открывается, либо не открывается или не закрывается. Других вариантов не встречал. Т.е. сначало ОЖ ходит по малому кругу, нагревается, достигает нужной температуры, затем биметал в термостате открывает для ОЖ канал большого круга.
Соответственно, термостат может либо неоткрыться (быстрый перегрев), либо не закрыться, типо заклинить, тогда ОЖ будет долго нагреваться блуждая по большому кругу.
Древовидный вид