С таким кол-вом проводников, задача кмк не разрешимая. От оргтехники можно было бы поискать, но как на таком шлейфе скажутся отрицательные температуры, не известно. Одно дело управление музыкой, совсем иное, газ/тормоз.
Странно что производитель рулевого управления не задумался о цифровой шине...