Оно нам надо? Архив

[Sveta]

А из домашней ряженки получится творог? Если 2 литра ряженки заморозить - сколько творога выйдет?

я не пробовала, у меня сейчас нет домашнего молока, тем более ряженки.
Наверное должно. Вы попробуйте малую дозу заморозить.
По-памяти из домашнего молока гораааздо больше выход творога, чем из магазинного.
Из коробки магазинного кефира получается две порции творога. Ну то есть дочка за один раз не съедает, на два раза хватает. Говорит - вкусный, нежный, как из-под блендера. Ничего не добавляет, ни сахар, ни сметану, пустой ест. Некоторые ещё гнёт сверху ставят, но мы не заморачиваемся пока.

А сметана и не должна течь... Если течет - это не сметана...В домашней сметане - ложка столовая стОит...

я уж и забыла про такую сметану)

[H.A.J.]

я уж и забыла про такую сметану)

Это сметана из под сепаратара.
Сквашеная сметана - нежнее...

[vag]

Сообщение от coronamark2

А сметана и не должна течь... Если течет - это не сметана...В домашней сметане - ложка столовая стОит...И затолкать ее туда тяжко... по факту- еще чуть-чуть и масло..

Ага, ты мне ещё про сметану будешь рассказывать...
Домашнюю сметану ты на рынке как пробуешь? Правильно, подставил руку, тебе сверху ладони в районе большого пальца капнули с ложки, слизнул с руки и всё.
А тут в банке ложка просто втыкается, набрал в ложку, она как была треугольником на ложке, так и стоит, кинул её в борщ и ложка почти чистая... в борще размешиваешь, а на крупинками размером с перловку, не хочет растворятся... Что это за сметана? Постояла, открываешь пластиковый стаканчик, а там по краю она воду откинула, ну или сыворотку, как там у сметаны это называется...

[H.A.J.]

https://im9.cz/iR/importprodukt-orig...mmf400x400.jpg
Когда то на шувакеше - за подобные отдал 120р.
Зарплата ...
Подошва была изумительная, даж на льду не скользила, до сей поры вспоминаю )))
Ни какая солома или ромика, - рядом не стояли.

Джинсы были по 100р в цуме, - не фирма ... Лежали ...
А вот в конце месяца, когда выбрасывали в молодежном фирму, - очередь
была как минимум на пару часов ...

Добавлено через 1 минуту
Магазинская уцрицв - как раз капец какая жирная, плавает в супчике слой - сливаю частично. В холодильнике превращается на утро в желе.

[coronamark2]

Сообщение от Lexa68

Да я мата столько не знаю, что б высказать свои мысли... )

Я знаю... Только модераторы ругаются... А я матом могу долго...я привыкший - мы на флоте матом не ругались - мы на нем разговаривали...А так- да, даже улыбаться нечему...
Вот за последние 10 лет МЫ ничего не сделали, чем можно было бы гордиться народу!

[H.A.J.]

На старом адресе, мужик развозил молоко настоящее, - пятилитровками, заказываешь, раз в неделю привозит. Можно было и сметану сеператорную заказать,
оно действительно - почти масло, - мне не нравится.
Самое классное, это вечернее молоко из шкафа достал 3х литровку, свежеспеченый хлеб - оторвал корку и на глубину сливок ))) - остальное, это сурогат по вкусу ))) ...

[coronamark2]

Сообщение от H.A.J.

Это сметана из под сепаратара.
Сквашеная сметана - нежнее...

Согласен!

[H.A.J.]

Вот за последние 10 лет МЫ ничего не сделали, чем можно было бы гордиться народу!

Крым, мост, ледоколы, плавучая атомная стация, сибуры всякие, достроили бам и начали параллельную ветку, гипер звук и восстановление авиации своей-ранее убитой, - это на вскидку.

[coronamark2]

Сообщение от H.A.J.

На старом адресе, мужик развозил молоко настоящее, - пятилитровками, заказываешь, раз в неделю привозит. Можно было и сметану сеператорную заказать,
оно действительно - почти масло, - мне не нравится.
Самое классное, это вечернее молоко из шкафа достал 3х литровку, свежеспеченый хлеб - оторвал корку и на глубину сливок ))) - остальное, это сурогат по вкусу ))) ...

Ну Вы и жрать...Хотя и я такой же... Сливки снимаем с молока (половину мне в кофе), остальное перемешиваем - 1 литр сыну на какаву, а два - на ряженку...

Приходится духовку с хлебом охранять от домочадцев, хотя бы час после вынимания их формы... Иначе - обе буханки сожрут сразу...

[H.A.J.]

Сельское хозяйство ...

Добавлено через 3 минуты

Ну Вы и жрать...

Я на прошлой неделе видел цифру на весах - 79кг!!!
Не успел сфоткать ((((.
Стараюсь ограничивать себя ...