|
|
05.06.2014, 21:42
|
#151
|
Автозакон Супермодератор
Регистрация: 12.02.2011
Адрес: регион 50
Пол: Мужской
Сообщений: 18,362
|
Re: Настойки и прочие вкусности
Цитата:
Я в такую жару о велике даже не думаю. Тяжко будет.
|
+35 БК показал.Ни на пиво, ни на лисапед не тянет.
__________________
Презумпция невиновности в России – это право гражданина доказывать свою невиновность в суде
|
|
|
05.06.2014, 21:45
|
#152
|
Нижегородская ячейка
Регистрация: 26.10.2012
Адрес: Нижний Новгород
Возраст: 45
Пол: Мужской
Сообщений: 20,127
|
Re: Настойки и прочие вкусности
Кстати может кто рецептом домашнего кваса поделиться.
Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от feudor
+35 БК показал.Ни на пиво, ни на лисапед не тянет.
|
Ну пивко прямо хорошо сейчас ложиться. Слегка прохладой потянуло в окошко.
|
|
|
05.06.2014, 21:50
|
#153
|
Автозакон Супермодератор
Регистрация: 12.02.2011
Адрес: регион 50
Пол: Мужской
Сообщений: 18,362
|
Re: Настойки и прочие вкусности
Цитата:
Слегка прохладой потянуло в окошко.
|
А у меня этого нема, все окна на солнечную сторону.
__________________
Презумпция невиновности в России – это право гражданина доказывать свою невиновность в суде
|
|
|
05.06.2014, 21:54
|
#154
|
Нижегородская ячейка
Регистрация: 26.10.2012
Адрес: Нижний Новгород
Возраст: 45
Пол: Мужской
Сообщений: 20,127
|
Re: Настойки и прочие вкусности
Цитата:
Сообщение от feudor
А у меня этого нема, все окна на солнечную сторону.
|
Так и у меня также. Да до кучи на довольно крупную дорогу. Но сейчас уже солнца нет и маленько остываю.
Добавлено через 1 минуту
Прикольно бы какую нити посиделку бы замутить , да за жизнь покалякать.
|
|
|
05.06.2014, 23:02
|
#155
|
Технический специалист Кузов и система отопления
Регистрация: 20.11.2011
Адрес: Ульяновск
Пол: Мужской
Сообщений: 9,536
|
Re: Настойки и прочие вкусности
Цитата:
Хороший у нас квас рядом в деревне делают.
|
А я все свой квас никак не заведу. Делаю по рецепту бабушки, через ржаной хлеб. Вкуснее такого кваса я нигде не пил По большей части из-за лени, это ж делать надо, а не по дороге домой прямо в подъезде разливного купить за 48 рублей
Цитата:
Я в такую жару о велике даже не думаю. Тяжко будет.
|
А мне вечером по кайфу, где-то в 19 вечера выхожу, пока разогреваюсь, основная жара проходит, и к 20.00 уже самая комфортная температура. Да и с собой водичка всегда в достаточно количестве в рюкзаке. Еще хочу по ночи, к рассвету попробовать выехать. Думаю вообще красота будет. Перед рассветом самая лучшая погода
Добавлено через 8 минут
Цитата:
Кстати может кто рецептом домашнего кваса поделиться.
|
Я делаю ржаной квас. Беру кирпичик ржаного хлеба, нарезаю не особо мелко, сую в духовку слегка подсушить. Насыпаю эти сухарики в банку 3л, при первом брожении кладу почти пол банки сухарей. Далее в вскипяченной воде растворяю около 10 столовых ложек сахара, после того, как вода остынет, заливаю ей сухари в банке. Стоит он так около 3-4 дней, бродит. После этого его можно пить. Далее просто по циклу идет, добавляю чуть-чуть сухарей, чтобы было где-то 2/5 от объема банки, растворяю в воде 3 ложки сахара и опять заливаю. Как правило за сутки уже порция готова.
Есть еще способ на дрожжах, там первая партия готова уже через сутки, а не через 3-4 дня, но мне привкус не нравится дрожжевой, при первых 2-3 сливах, поэтому я без дрожжевой делаю.
От количества сахара можно не пугаться, квас получается не сладкий. Весь магазинный квас вообще пить не возможно - лимонад, по типу Николы или Русского дара, которые именно квас, а не квасной напиток. Разливные уже больше похожи на домашний квас, только все равно чуть слаще. Я сладким квасом вообще не могу напиться, выпиваю по 2-3 литра, пузо надулось, калорий дофига принял, а пить все равно хочется.
Последний раз редактировалось Epidemic; 05.06.2014 в 23:09.
|
|
|
06.06.2014, 08:17
|
#156
|
Нижегородская ячейка
Регистрация: 26.10.2012
Адрес: Нижний Новгород
Возраст: 45
Пол: Мужской
Сообщений: 20,127
|
Re: Настойки и прочие вкусности
|
|
|
06.06.2014, 13:49
|
#157
|
Форумчанин
Регистрация: 23.12.2011
Адрес: Земля
Пол: Мужской
Сообщений: 12,315
|
Re: Настойки и прочие вкусности
Цитата:
Сообщение от Epidemic
А я все свой квас никак не заведу. Делаю по рецепту бабушки, через ржаной хлеб. Вкуснее такого кваса я нигде не пил По большей части из-за лени, это ж делать надо, а не по дороге домой прямо в подъезде разливного купить за 48 рублей
Я делаю ржаной квас. Беру кирпичик ржаного хлеба, нарезаю не особо мелко, сую в духовку слегка подсушить. Насыпаю эти сухарики в банку 3л, при первом брожении кладу почти пол банки сухарей. Далее в вскипяченной воде растворяю около 10 столовых ложек сахара, после того, как вода остынет, заливаю ей сухари в банке. Стоит он так около 3-4 дней, бродит. После этого его можно пить. Далее просто по циклу идет, добавляю чуть-чуть сухарей, чтобы было где-то 2/5 от объема банки, растворяю в воде 3 ложки сахара и опять заливаю. Как правило за сутки уже порция готова.
Есть еще способ на дрожжах, там первая партия готова уже через сутки, а не через 3-4 дня, но мне привкус не нравится дрожжевой, при первых 2-3 сливах, поэтому я без дрожжевой делаю.
От количества сахара можно не пугаться, квас получается не сладкий.
|
Мне нравится, если в домашний квас немного квасного сусла добавить(продается в магазинах)и еще несколько изюмин -для ядрености.
|
|
|
06.06.2014, 17:10
|
#158
|
Технический специалист Кузов и система отопления
Регистрация: 20.11.2011
Адрес: Ульяновск
Пол: Мужской
Сообщений: 9,536
|
Re: Настойки и прочие вкусности
Цитата:
Мне нравится, если в домашний квас немного квасного сусла добавить(продается в магазинах)и еще несколько изюмин -для ядрености.
|
С квасным суслом он быстрее бродит, и нет такого привкуса дрожжей, это да. Но мне почему-то нравится именно как бабушка моя делала, вкус детства, что ли
А изюм не только ядреность дает, но и эффект газировки. Кому нравится квас с газиками, обязательно маленькую горсточку изюма кинуть надо.
|
|
|
20.08.2014, 16:48
|
#159
|
Форумчанин
Регистрация: 05.05.2013
Адрес: Ноябрьск
Возраст: 39
Пол: Мужской
Сообщений: 11,881
|
Re: Настойки и прочие вкусности
Расхваливают у меня друзья виски всякие разные. Говорят божественный напиток. сколько не пил, самогон самогоном. Так вот, подогнали мне пузырь Черного Лэбэла, обьяснили, разводи кока колой в разных пропорциях, и пей в свое удовольствие как обычный легкий напиток. Вот сижу балуюсь, пол пузыря уже скушал))) прелести так и не понял. Как вы к вискарю относитесь?
|
|
|
20.08.2014, 16:54
|
#160
|
Автозакон Супермодератор
Регистрация: 12.02.2011
Адрес: регион 50
Пол: Мужской
Сообщений: 18,362
|
Re: Настойки и прочие вкусности
Цитата:
Как вы к вискарю относитесь?
|
На хрен его. Остатки из прошлогодней бутылки (грамм 200 оставалось) жена на что то изводит.
__________________
Презумпция невиновности в России – это право гражданина доказывать свою невиновность в суде
|
|
|
|
|