Работаю на ликероводочном заводе. Тема производства алкогольной продукции (да как и всей пищевки) очень интересная. Но и сложная, если хочешь делать качественные вещи.
это точно.
голову и хвосты - на выброс.
более точную и развернутую информацию можно заполучить,
потусив вечерок на форумах самогоньщиков.
Цитата:
Сообщение от zver
Но то был свой домашний продукт)))
Очень часто его производят с нарушением технологии возгонки.
Достаточно посмотреть любое кино - как там на стол ставят мутную жижу.
Нормальный самогон - имеет цвет, вернее не имеет его, он точно такой же, как и медицинский спирт по прозрачности. В зависимости от базы - имеет специфические вкус и запах. Самогон - это тот же виски, если делать для себя в не больших количествах, то по качеству он превзойдет элитное пойло из магазина ))) ...
Как правило, первач содержит от 60 % до 70 % этилового спирта. В перваче также повышено содержание альдегидов, метанола и эфиров до опасных для жизни и здоровья человека концентраций. Первач более токсичен, чем следующая фракция: «сердце» выгонки.
__________________ Презумпция невиновности в России – это право гражданина доказывать свою невиновность в суде