Настойки и прочие вкусности

[Andrej1984]

Ну картошка с зеленью и селедка в масле с луком это вообще классика))) с водочкой то запотевшей

[zver]

Я себе сегодня Клостербрау нашего лысковского завода полтарашку взял в розлив. Как завечереет и попрохладней будет начнут вкушать.

[Epidemic]

Сообщение от zver

Я себе сегодня Клостербрау нашего лысковского завода полтарашку взял в розлив. Как завечереет и попрохладней будет начнут вкушать.

Сереж, второй раз за день слюноотделение вызываешь Я только-только с велопрогулки, пить хочется просто космос. А ты тут про пиво холодное Я после 35км что угодно пить готов, лишь бы холодное

[feudor]

Я только-только с велопрогулки, пить хочется просто космос. А ты тут про пиво холодное

А я кваску холодненького вдарил. Хороший у нас квас рядом в деревне делают.

[Algabas]

мда, вам бы попробовать осетинского домашнего пива! думаю, оценили бы)))

пью только квас.
пиво-вредно.
америкосы брешут о пользе. есть исследования русских ученых. но тут все мальчики взрослые, сами решают-как себя быстрее сгубить)))

[zver]

Сообщение от Algabas

мда, вам бы попробовать осетинского домашнего пива! думаю, оценили бы)))

пью только квас.
пиво-вредно.
америкосы брешут о пользе. есть исследования русских ученых. но тут все мальчики взрослые, сами решают-как себя быстрее сгубить)))

Да не брешут. От хорошего пива в разумных пределах вреда не будет.

Добавлено через 41 секунду

Сообщение от feudor

А я кваску холодненького вдарил. Хороший у нас квас рядом в деревне делают.

Квас это тема. В выхи думаю замучу домашнего кваску на лето

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от feudor

А я кваску холодненького вдарил. Хороший у нас квас рядом в деревне делают.

Сообщение от Epidemic

Сереж, второй раз за день слюноотделение вызываешь Я только-только с велопрогулки, пить хочется просто космос. А ты тут про пиво холодное Я после 35км что угодно пить готов, лишь бы холодное

Макс жизнь штука сложная))))). Я в такую жару о велике даже не думаю. Тяжко будет.

[feudor]

Я в такую жару о велике даже не думаю. Тяжко будет.

+35 БК показал.Ни на пиво, ни на лисапед не тянет.

[Epidemic]

Хороший у нас квас рядом в деревне делают.

А я все свой квас никак не заведу. Делаю по рецепту бабушки, через ржаной хлеб. Вкуснее такого кваса я нигде не пил По большей части из-за лени, это ж делать надо, а не по дороге домой прямо в подъезде разливного купить за 48 рублей

Я в такую жару о велике даже не думаю. Тяжко будет.

А мне вечером по кайфу, где-то в 19 вечера выхожу, пока разогреваюсь, основная жара проходит, и к 20.00 уже самая комфортная температура. Да и с собой водичка всегда в достаточно количестве в рюкзаке. Еще хочу по ночи, к рассвету попробовать выехать. Думаю вообще красота будет. Перед рассветом самая лучшая погода

Добавлено через 8 минут

Кстати может кто рецептом домашнего кваса поделиться.

Я делаю ржаной квас. Беру кирпичик ржаного хлеба, нарезаю не особо мелко, сую в духовку слегка подсушить. Насыпаю эти сухарики в банку 3л, при первом брожении кладу почти пол банки сухарей. Далее в вскипяченной воде растворяю около 10 столовых ложек сахара, после того, как вода остынет, заливаю ей сухари в банке. Стоит он так около 3-4 дней, бродит. После этого его можно пить. Далее просто по циклу идет, добавляю чуть-чуть сухарей, чтобы было где-то 2/5 от объема банки, растворяю в воде 3 ложки сахара и опять заливаю. Как правило за сутки уже порция готова.
Есть еще способ на дрожжах, там первая партия готова уже через сутки, а не через 3-4 дня, но мне привкус не нравится дрожжевой, при первых 2-3 сливах, поэтому я без дрожжевой делаю.
От количества сахара можно не пугаться, квас получается не сладкий. Весь магазинный квас вообще пить не возможно - лимонад, по типу Николы или Русского дара, которые именно квас, а не квасной напиток. Разливные уже больше похожи на домашний квас, только все равно чуть слаще. Я сладким квасом вообще не могу напиться, выпиваю по 2-3 литра, пузо надулось, калорий дофига принял, а пить все равно хочется.

[Star]

Сообщение от Epidemic

А я все свой квас никак не заведу. Делаю по рецепту бабушки, через ржаной хлеб. Вкуснее такого кваса я нигде не пил По большей части из-за лени, это ж делать надо, а не по дороге домой прямо в подъезде разливного купить за 48 рублей




Я делаю ржаной квас. Беру кирпичик ржаного хлеба, нарезаю не особо мелко, сую в духовку слегка подсушить. Насыпаю эти сухарики в банку 3л, при первом брожении кладу почти пол банки сухарей. Далее в вскипяченной воде растворяю около 10 столовых ложек сахара, после того, как вода остынет, заливаю ей сухари в банке. Стоит он так около 3-4 дней, бродит. После этого его можно пить. Далее просто по циклу идет, добавляю чуть-чуть сухарей, чтобы было где-то 2/5 от объема банки, растворяю в воде 3 ложки сахара и опять заливаю. Как правило за сутки уже порция готова.
Есть еще способ на дрожжах, там первая партия готова уже через сутки, а не через 3-4 дня, но мне привкус не нравится дрожжевой, при первых 2-3 сливах, поэтому я без дрожжевой делаю.
От количества сахара можно не пугаться, квас получается не сладкий.

Мне нравится, если в домашний квас немного квасного сусла добавить(продается в магазинах)и еще несколько изюмин -для ядрености.

[Epidemic]

Мне нравится, если в домашний квас немного квасного сусла добавить(продается в магазинах)и еще несколько изюмин -для ядрености.

С квасным суслом он быстрее бродит, и нет такого привкуса дрожжей, это да. Но мне почему-то нравится именно как бабушка моя делала, вкус детства, что ли
А изюм не только ядреность дает, но и эффект газировки. Кому нравится квас с газиками, обязательно маленькую горсточку изюма кинуть надо.