Вернуться   Официальный Лада Гранта Клуб | LADA Granta Club > Общий раздел > Свободное общение

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 06.08.2019, 23:07   #51
Sveta
Форумчанин
 
Аватар для Sveta
 
Регистрация: 02.12.2014
Адрес: Горький
Пол: Женский
Автомобиль: Гранта, Лада
Сообщений: 4,057
Re: Что мы едим?

Щи намедни варила, зеленые.
Состав примерный.
Бульон:
Курица - люблю "плечики".
Но можно любые детали)))
Можно вообще не курицу).

Грибы - лесные, ассорти:
пара белых, пара подосиновиков,
сыроежки немеряно, лисички.
Бульон получился густой, почти желе)

Заправка - молодая картошечка, молодая морковка, лук.
И зеленень-мелень:
Капуста "черная", в огороде нарвала.
Щавеля пучок, пучок просвирника, пучок петрушки-укропа.
Соль, перец, лаврушка - по вкусу.
При подаче добавляю ложку сметаны.
Пошли на удивление))) от холода наверное.


Да, голубцы ленивые на второе)
Все как обычно,
фарш готовый в спаре брала куриный и свиной, перемешала.
Рис туда.
А вместо капусты - патиссон (огромный) натерла на крупной терке.
Заливка - чуть майонеза, много сметаны, чуть томатной пасты,
помидорка мелко порезанная, морковка потертая, лучок мелко порезанный, вода.
Соль, перец, лаврушка - это как всегда)
Обжарила голубчиков, залила заливкой, потушила.
Вкуснее, чем с капустой получилось, просто очень рекомендую!
Думаю, можно и кабачок потереть в фарш, тоже вкусно будет.

Последний раз редактировалось Sveta; 06.08.2019 в 23:16.
Sveta вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.08.2019, 10:48   #52
Sveta
Форумчанин
 
Аватар для Sveta
 
Регистрация: 02.12.2014
Адрес: Горький
Пол: Женский
Автомобиль: Гранта, Лада
Сообщений: 4,057
Re: Что мы едим?

Грибы...грибы в разных видах на завтрак, обед и ужин.
Заготовки грибные.
Как же я люблю собирать грибочки!
А вот чистить...особенно маслята, это работа.
Благородные в нашем лесу пошли - белые, лисички, маслята и пр...
А жаренные сыроежки - все равно вкусняшка!
Sveta вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.08.2019, 01:19   #53
konev_alb
Форумчанин
 
Аватар для konev_alb
 
Регистрация: 22.08.2019
Адрес: Москва
Возраст: 38
Пол: Мужской
Автомобиль: LADA Granta
Сообщений: 11
Re: Что мы едим?

Такие рецепты замечательные, завидую тем кто может и любит готовить
konev_alb вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.08.2019, 16:37   #54
Jaxiell
Форумчанин
 
Аватар для Jaxiell
 
Регистрация: 30.08.2019
Адрес: Москва
Пол: Мужской
Автомобиль: LADA Granta
Сообщений: 11
Re: Что мы едим?

А вегетарианцы здесь есть?)
Jaxiell вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.08.2019, 19:22   #55
IvanCo
Форумчанин
 
Регистрация: 04.08.2019
Адрес: Екатеринбург
Возраст: 33
Пол: Мужской
Автомобиль: LADA Granta
Сообщений: 1,052
Re: Что мы едим?

Цитата:
А вегетарианцы здесь есть?)
Не, у нас таких нет, у нас все нормальные ребята!
IvanCo вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 13.12.2019, 14:50   #56
Sveta
Форумчанин
 
Аватар для Sveta
 
Регистрация: 02.12.2014
Адрес: Горький
Пол: Женский
Автомобиль: Гранта, Лада
Сообщений: 4,057
Re: Что мы едим?

Скоро-скоро Новый год!

Мои уже заказали холодец и солянку, как всегда.
Вот так:
- Мам, ну солянка-то и холодец будут?

Думаю, холодец и солянка - кастрюля 9 и 6 литров, или наоборот)))))

Ноги купила, распилила, разрубила. И говядины ишшо)

На солянку почки взяла, думаю заранее обработать и в морозилку.
С ними возни много.
Sveta вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 13.12.2019, 18:48   #57
www-shurik
Форумчанин
 
Аватар для www-shurik
 
Регистрация: 11.02.2014
Адрес: Минусинск
Возраст: 49
Пол: Мужской
Автомобиль: Лада Гранта 219010
Сообщений: 18,430
Re: Что мы едим?

Цитата:
Сообщение от Jaxiell Посмотреть сообщение
А вегетарианцы здесь есть?)
Мне тут надо было 3 дня без мяса для анализов и даже без рыбы.

За несколько дней привык (так как срывал поход на анализы) - но дороговато моя диета обошлась.

То горошек с толчёнкой, то морковь, то яблоки, при цене 1 кг мяса 250 руб - на всю семью, себе всяких фруктов набирал как на всю семью.
Без опыта готовки таких блюд (у моей жены), я грубо говоря просто покупал всё подряд овощное и ел.

Зато тяжесть в желудке пропала - но чувство голода постоянное (загляну в холодильник, а там то котлеты, то колбаса, опять закрою). Чем то себя занять зимой надо, чтобы холодильника не было рядом - холодильник зло!.

А так бы посидел бы на постной диете (если не считать желание что то стащить из холодильника), в остальном всё хорошо - не усталости, не сонливости после обеда.

Последний раз редактировалось www-shurik; 13.12.2019 в 18:51.
www-shurik вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 13.12.2019, 20:36   #58
zver
Нижегородская ячейка
 
Регистрация: 26.10.2012
Адрес: Нижний Новгород
Возраст: 45
Пол: Мужской
Сообщений: 20,088
Re: Что мы едим?

Цитата:
Сообщение от Sveta Посмотреть сообщение
Скоро-скоро Новый год!

Мои уже заказали холодец и солянку, как всегда.
Вот так:
- Мам, ну солянка-то и холодец будут?

Думаю, холодец и солянка - кастрюля 9 и 6 литров, или наоборот)))))

Ноги купила, распилила, разрубила. И говядины ишшо)

На солянку почки взяла, думаю заранее обработать и в морозилку.
С ними возни много.
Мои пельмени домашние клянчат. А поскольку это чисто моё блюдо то мне пока лень
zver вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 13.12.2019, 20:59   #59
Sveta
Форумчанин
 
Аватар для Sveta
 
Регистрация: 02.12.2014
Адрес: Горький
Пол: Женский
Автомобиль: Гранта, Лада
Сообщений: 4,057
Re: Что мы едим?

Цитата:
Мои пельмени домашние клянчат.
хорошая идея, буду думать.
Туда ж и грибов можно напихать!))))
Но я если только в пельменнице.
Лепить каждую не согласная)
Sveta вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 13.12.2019, 21:37   #60
reg62
Заблокирован
 
Регистрация: 16.10.2017
Адрес: Рязань
Возраст: 46
Пол: Мужской
Автомобиль: Приора
Сообщений: 1,676
Re: Что мы едим?

всё очень дорого
пошёл купил макарон, масло растительное, кофе, 600гр сыра, 3кг яблок - отвалил 2500р
издеваются над людями
reg62 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Ответ



Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 06:53. Часовой пояс GMT +3.