Цитата:
Сообщение от Ky.
По мультиваркам.
Еще одно применение - термическое старение спиртов и/или ускорение экстракции из добавок.
Делал как-то 45% ржаной сэм с засыпкой грецких перегородок. По литровым банкам под винтовые крышки. Водой по плечи залил. 75° на 10 часов прогрева, потом остывание до комнатной.
Результат понравился )
|
Специфическое применение, а 3х летний коньяк за 3 дня поспеет.
Наверное еще молоко топленое можно сделать.
Цитата:
Сообщение от Sveta
да Вы гурман, батенька)))
|
Нет, просто нравится чечевичный крем - суп как у турков, супов где то чуть больше десятка варим.