Что мы едим?

[Sveta]

о порция.... разве столько можно сьесть?

можно, только не за один раз)
Помню, утку гречей фаршировала, с яблоками, в Крыму можно вместо яблок айву, в духовке, целиком делала.
Вкусно было.

Из последнего, - позавчера делали ливерную колбасу ...

ничего вы специалисты!
Я только печеночный паштет в виде рулета - колбаской делаю)