Я может и ошибаюсь, т.к. не специалист в этой теме, но нарушение стехиометрического состава смеси приведет к повышенному содержанию кислорода и, возможно, не полному (либо не качественному) сгоранию смеси. Если я не прав, поправьте меня.
16 к 1 это уже ближе к пропану, у которого, если не изменяет память 15,5(6) к 1.
Древовидный вид