Большинство момент просто рукой ощущают +/-.
Ну если надо 10 кг на метр, то на рычаге 33 см - 30 кг.
Если тянуть 25 или 35 - ошибка не критична в большинстве случаев. Но попасть в 25...35 вполне реально без всяких ключей, даже точнее можно.
При затяжке, если смазка на резьбе то куда сильнее можно затянуть при том же момент - это даст даже большую погрешность, чем ошибка +/- 15 кг на метр. Не когда не парился с покупкой таких ключей и при нынешнем уровне технологий - никогда это не создавало проблем в дальнейшем. Может на тонких дюралевых блоках .... даже наш чугунный можно сжать прокруткой КПП.
Древовидный вид