Куда шайбу под шток засунуть, я не представляю. А между пружиной и пластинкой просто и понятно.
Andrej1984 закладывал в отверстие термостата куда входит шток термоэлемента, как бы удлиняя шток. Подпиливая шток увеличиваем температуру открытия, примерно 1мм\один градус.
Древовидный вид