А я покупаю спирт 5 литров за 1350 у нас.
Разбавляю его до 40 градусов и заливаю им в 10-ти литровых банках вишню, чёрную смородину, виноград.... (можно любые фрукты).
Всё это настаивается 2-3 месяца, далее добавляю сахар по вкусу и вуаля получается прекрасный ликёр.
Самое главное: никакой еб---и (трудности). Просто залил и всё!
Ничего не забродит, не за уксится, не испортится.
фото с инета
Аналогично делаю. Только свой самогон вместо спирта... Самая толковая для питья получается на лимоне (цедру одного лимона и сок из этого лимона выдавливаем в 3-х литровую банку и все). Настаивается сколь угодно долго... А для коктейлей лучше всего вишня: насыпаем пол 3-х литровой банки вишни и заливаем самогоном. Настаивать от месяца до 3-х...
Древовидный вид